Gymnema
Gymnema et contrôle de la glycémie
Le gymnema est une plante poussant dans les forêts
tropicales du nord et de l'ouest de l'Inde, dont les vertus
thérapeutiques sont connues depuis longtemps. Elle contient
en effet un ensemble de molécules, réunies sous
le nom d'acide gymnémique, qui ont pour propriétés
de régénérer les cellules du pancréas
secrétant l'insuline et d'améliorer l'assimilation
du glucose en augmentant l'activité enzymatique à
ce niveau. Le gymnema freine par ailleurs l'action stimulatrice
de l'adrénaline sur le foie, réduisant ainsi la
production de glucose et par conséquent le taux de sucre
dans le sang.
Le gymnema est donc très utile aux personnes ayant un
taux de glycémie régulièrement élevée
ou faisant de l'insulino-résistance (diabète de
type 2 ). L'action du gymnema étant graduelle, cela évite
par ailleurs l'inconvénient des médicaments hypoglycémiques,
qui peuvent parfois brutalement et excessivement faire baisser
le taux de glycémie dans le sang.
La solution anti-sucre
Le gymnema est aussi un complément indispensable
pour toute personne dont le problème de poids vient surtout
d'une attirance vers les produits riches en sucre. Aidant à
l'utilisation ce dernier par l'organisme, le gymnema permet
de réduire du même coup l'embonpoint qui résulte
d'une mauvaise assimilation du glucose. Entrant, en outre, en
compétition avec le sucre au niveau des récepteurs
du goût, le gymnema inhibe durant plusieurs heures la
perception des saveurs sucrées sans altérer celle
des saveurs acides ou salées
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